大連市清香餐飲管理有限公司成立于2003年伊始，以“品牌打造，產品創新，專注服務”為公司宗旨，經過不懈努力得到了廣大客戶的支持和認同。
公司確立了“小店鋪、大連鎖”的商業發展格局，并不斷通過產品創新、終端創新、管理創新等發展模式，形成了“立足于大連，著手于全國”的發展戰略，實現了生產配送中心與管理中心相互聯動的管理機制。
“清香拉面”已經延伸的市場遍布全國20多個城市，所到之處受到了當地消費者的歡迎與厚愛。運用現代化的商業模式——特許經營，堅持把產品的質量和美譽度放在首位，通過我們完善的服務體系，與全國各地的加盟商通力合作，成功地將清香拉面打造成連鎖中式快餐的著名品牌。
回首走過的多個春秋，經歷的多少風雨，在我們不懈的堅持和努力下，清香拉面這四個字已經遍布了您身邊的大街小巷?！扒逑憷妗钡钠放圃诓粩鄠鞑?，“清香拉面”事業在蓬勃發展，“清香拉面”人將繼續以火熱的情懷，誠摯的信譽，真誠的服務，打造出讓您更滿意的“清香”品牌。
大連市清香餐飲管理有限公司在中華傳統手工面食文化的基礎上，借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格，形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。
手工拉面起源于唐代發揚于甘肅蘭州，這種傳承了千年歷史的傳統手工工藝延續至今依然被廣大民眾愛戴，不僅因其營養豐富、風味獨特，拉伸起來風情萬象的面食藝術，一直深受消費者喜愛。
清香拉面開始從事手工拉面的快餐化研究，以“紅肉”代“香肉”取得了拉面歷史的革命性轉變。以甜、咸、鮮的味覺打開了東北市場，蔓延全國。從原料選定、營養配方、工藝改造、設備設計、物流配送等方面進行開發建設，于2012年清香餐飲管理有限公司旗下“清香拉”面品牌走向全國。
我們的優勢
Our advantage
清香拉面是在中國北方傳統手工拉面的基礎上，以現代快餐經營理念實現的新型餐飲模式。清香拉面繼承了傳統
拉面的精華，并在標準化、規范化、信息化、連鎖化等方面獨享自有知識產權，使傳統小吃發展為現代快餐。
1.“民以食為天”，餐飲業為永不衰落的行業，不受經濟危機大環境影響，快餐業在餐飲業中占有重要地位，符合大眾消費標準。
2. 人們生活觀念的轉變、生活節奏的加快，使家庭飲食逐漸向社會飲食轉移，快餐逐漸成為人們飲食消費的首選形式。
3. 社會的發展、商貿活動頻繁、在外就餐的機會越來越多，消費者對快餐依賴越來越大。
4. 吃健康、吃特色、吃環境、吃品牌、吃文化、吃服務，成為消費者的追求，特色快餐首先受到青睞。
工藝品質
Craft quality
當下的餐飲市場中，食品添加劑泛濫。許多食品為了能保存更長時間，大量使用防腐劑和抗氧化劑；而常見的牛肉或者豬肉味道的調料包大多添加了肉味香精；為了讓湯的顏色更好看，有些湯料還會添加梔子黃、姜黃、核黃素、紅花黃等著色劑。這些添加劑是對人體危害極大。隨著人們對食品健康的認知，越來越多的人不愿意、不敢在外就餐。清香拉面一直以“綠色環?！睘榧喝?，“吃出健康”為口號。旗下的每一家店都傳承著傳統制湯方式。
清香拉面湯的原料包括：精選大豬豬骨、雞架、蔥、姜、鹽、糖等，我們不會添加任何防腐劑和化學添加劑。大伙熬出奶白骨湯色轉小火一直煮24小時不?；?，加入清香專利配方的二十余味香藥料讓這一鍋老湯不僅味道鮮美，更有益健康。
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